No Estado, o cultivo de arroz se estende em 147 mil hectares espalhados por diferentes municípios. Apesar de contar com o auxílio de tecnologias, emprega cerca de 50 mil pessoas

Em Santa Catarina, o arroz tem grande importância social e econômica. De acordo com a Secretaria da Agricultura de Santa Catarina, o cereal forra plantações espalhadas em 93 municípios, e é cultivado em 147 mil hectares e responsável pelo emprego de mais de 50 mil pessoas.

Com números expressivos em solo catarinense, a produção de arroz irrigado envolve inúmeras pessoas até, enfim, combinar com outros cereais e rechear nossos pratos. Para garantir a maior qualidade, a parceria entre agricultores e indústrias torna-se imprescindível ao longo de todo o ano.

Graças ao aperfeiçoamento de tecnologias, o que antes era feito de forma manual nas plantações, agora é trabalho de grandes máquinas. Entretanto, de acordo com o produtor Rodrigo Pasini, as preocupações são tão cansativas quanto o trabalho braçal. “Temos que estar atentos aos pequenos detalhes para que tudo saia da melhor maneira possível, seja durante o plantio, colheita ou preparação da área para a próxima safra. Nossa cabeça está sempre pensando à frente e em maneiras de contornar os percalços que possam aparecer, principalmente no que diz respeito às intempéries”, frisa.

Contribuição à economia de SC

Como já citado, o campo proporciona mais de 50 mil postos de trabalho e ocupa 147 mil hectares espalhados pelos municípios catarinenses. Na percepção do presidente do SindArroz-SC, Walmir Rampinelli, o impacto causado na economia catarinense, por conta da rizicultura só é possível por conta de boas parcerias entre indústrias e produtores rurais.

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